なよろ観光まちづくり協会が白いカレー発売

なよろ観光まちづくり協会（吉田肇会長）のオリジナルカレー発売記念イベント「日本全国　好みは わカレーる」が4月29日、「よろーな」で開かれ、同協会の白いカレー「雪崩咖喱（なだれカレー）」をはじめ、全国40都道府県のご当地カレーを販売し、にぎわいを見せた。

「雪崩咖喱」は、名寄の素晴らしい雪質や真っ白な雪をイメージしたレトルトのオリジナルカレーだ。

名寄市大通北3の株式会社アグリフーディズム（須藤民篤代表取締役）で製造。パッケージのデザインは、昨年、鹿児島県から名寄市内に移住した「キツネトシカデザイン」の満吉昇平さんが手掛けた。

牧草だけで育てた乳牛から絞った「グラスフェッド牛乳」をベースに仕上げ、ルーの白さを表現した。マイルドな甘みが広がるとともに、スパイスが香る味わいが特徴なっている。

オリジナルカレー発売を記念するとともに、全国40都道府県のご当地レトルトカレーが一堂に会したイベントを企画した。

開場から多くの人たちが来訪。気に入ったレトルトカレーをはじめ、カレースパイスやカレー皿などの雑貨を探し求めながら購入していた。